Осетинские пироги с картошкой и сыром Картофджин

Для людей, которые не любят мясо, осетинский пирог с картошкой и сыром станет отличной альтернативой мясной выпечке: вкусно, очень сытно и недорого. Его у нас заказывают к обеду и ужину.

Кроме того, такой пирог у осетин больше чем пирог: без него не бывает ни одного застолья, потому что он входит в знаменитое на весь мир трио – обрядовое угощение «Три пирога».

Если у осетин-гостей столицы намечается какой-либо праздник, когда без трех пирогов не обойтись, а готовить их самим негде, - они просто приходят к нам и покупают картофджин.

Приготовленный по всем канонам национальной кухни поварами из Осетии, он ничем не уступает домашнему: такой же горячий, сочный и сытный.

Состав:

• Тонкое тесто
• Домашний осетинский сыр
• Отваренный в мундире и размятый картофель
• Обжаренный репчатый лук
• Соль, специи
• Растительное масло

Не только осетинам полюбился картофджин: осетинский пирог с удовольствием покупают у нас и другие жители Москвы – студенты, офисные сотрудники и просто любители вкусно поесть, не тратя на приготовление еды много времени.