Осетинские пироги с грибами Зокъоджин

Осетинские пироги с грибами – еще один вид недорогой выпечки, которая и голод утолит, и за фигурой последит. У нас ее берут на быстрый перекус, взамен обеда или на ужин, когда не хочется отбывать вечернюю вахту у плиты.

В большом почете грибные пироги у студенческой братии – стоит такая выпечка недорого, а вес имеет солидный, поэтому покупка ее вскладчину и для кошелька необременительна, и питательна.

Хороши они также в пост и в вегетарианском питании, потому что не содержат животных продуктов и жиров: ничего запрещенного нет ни в начинке, ни в тесте.

Как это делается

Конечно, в этих пирогах есть не только грибы: мы добавляем к ним немного картошки, лук и специи. Делается это не только для вкуса, но и для уплотнения начинки, чтобы кусочки грибов не выпадали при нарезке и откусывании.

Шампиньоны – вот что мы используем для приготовления начинки наших пирогов с грибами. Они у нас всегда свежайшие – беленькие, упругие, ароматные, потому что закупаются прямо в грибных хозяйствах – и сразу пускаются в дело.

Зокъокджин – так на осетинском языке звучит название пирога – вполне современная выпечка: это уже веяние кулинарной моды последнего десятилетия. Среди истинно осетинских пирогов (с сыром и мясом) он не значится, но это нисколько не умаляет ни его вкуса, ни популярности.

Как купить?

Заказать прямо в пекарне или у нас на сайте, что еще проще. Позвоните консультанту или отложите такой пирог в свою корзину покупок, чтобы быстро оплатить и так же быстро получить.

Вам и доставят его бесплатно, если вы где-то в центре Москвы, а уж покупка трех пирогов и более – гарантия бесплатной доставки по всем районам города.